Sügisõhtu peedisupp

Üks kerge kuum supp enne teki alla kerra tõmbamist. Peet paneb vere mõnusasti ringi käima ja ingver lisab supile veidi idamaist mekki. Ja toorjuust sulab mõnusalt supi sees....

* 2 peeti
* 1 porgand
* 1 küüslauguküüs
* 1tl jahvatatud ingverit
* 2sl õli
* 1l kanapuljongit
* soola ja sidrunipipart
* serveerimiseks toorjuustu

Riivi aedviljad ja küüslauk. Kuumuta neid potis õli sees ligi 10min, lisa puljong ja keeda kuni aedviljade pehmenemiseni. Lõpus maitsesta ja serveeri toorjuustuga.

Retsept veidi muudetuna taas "Oma Maitse retseptiraamatust".