Juba pikemat aega olen mõelnud teha ühe korraliku plaadikoogi, et jätkuks kohe mitmeks päevaks. Retsepti koguseid suurendatud Kohupiima-kodujuustu raamatu alusel.
Tainas:
* 3,75dl keefirit
* 1,5dl suhkrut
* 2 muna
* 2tl soodat
* 6dl nisujahu
Kate:
* 10 hapukat õuna
* suhkrut, kaneeli
* 600g kohupiima
* 1dl hapukoort
* 1,5dl suhkrut
*3tl vanillsuhkrut
* 5 muna
Sega tainaained omavahel, kalla suurele ahjuplaadile ja aja ühtlaselt laiali. Puhasta-viiluta õunad ja laota tainale. Puista peale suhkrut ja kaneeli. Vahusta munad suhkru ja vanillsuhkruga. Sega hulka kohupiim ja hapukoor. Vala õuntele ja küpseta 40 minutit 200 kraadises ahjus, kuni kook on pealt kuldkollane.
0 comments:
Postita kommentaar