Plaanisin algselt teha Jamie Oliveri ahjukana kirsstomatite ja spargliga, aga kuna pidin pettuma meie kaubanduse kesisuses, koorus sellest retseptist välja hoopis teistsugune lahendus. Ahjuküpse tomat on selle prae solistiks, meenutades päikesekuivatatud varianti. Ühtlasi annab ta koos balsamiäädikaga kana kõrvale mahlase kastme. Kogus ühele.
* 150g broilerifileed
* 1 suurem tomat
* 1sl balsamiäädikat
* soola
* pipart
* 1tl tüümiani
Maitsesta broilerifilee soola, pipra ja tüümianiga, aseta ahjuvormi. Tükelda tomat ja lisa kanale. Lisa balsamiäädikas ja sega kergelt veel kõik läbi. Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit. Serveeri riisiga.
0 comments:
Postita kommentaar