Ajajuhtimine

Viimaste päevade läbiv märgusõna on olnud juhuslikult AEG ja selle tähendus ja ma lihtsalt tundsin, et tahaks selle siia kirja panna. Juhuslikult sattusin Terevisiooni ajal peale lõigule, kus räägiti aja juhtimisest - kuidas vanemad ja lapsed saaksid oma aegasid ühiselt planeerida, kuidas iseenda aega planeerida nii tööl kui kodus jne. Kõik tundus iseenesest nii loogiline, aga samas praktikas ei lähe üldse mitte nii libedalt. Kellele asi rohkem huvi pakub, võib lugeda www.ajajuhtimine.ee. Mina juba igatahes alustasin tööl ülesannete plokkidesse jagamist ja päeva lõpus oli väga hea meel, et kõik kirjapandud tegevused saidki tehtud samal päeval.

Hommik algas aja teemaga ning õhtu lõppes samuti kaudselt aja teemaga. Nimelt andis Arensburgis kontserdi Siiri Sisask, esitledes oma uut plaati "11", mis on kunstniku jaoks väga mitmetähenduslik nimi, nii aja kui muude kokkulangevuste suhtes. Siiri ise on öelnud plaadi kohta, et "Aeg kulgeb, inimesed kulgevad – läbi aja ja aeg neist läbi, ajades üht ja teist siin elus ning mõjutades üksteist"...see kõik aga panebki mõtlema, et aega ei saa niisama meist mööda lasta.

Kapsa-kodujuustu salat

Siin ei ole muud, kui järgnevalt nimetatud koostisosad tükeldada ja omavahel segada ja süüa. Kogus on sobiv kahele.

* 200g värsket kapsast
* 2 õuna
* 3 makrapulka
* 4sl kodujuustu
* 2sl hapukoort

Kodujuustu saiad

Vahelduseks tavalistele juustusaiadele kasutasin hoopis kodujuustu, mis ahjus grillituna teeb saiad väga maitsvaks ja mahlaseks. Kõrvale paku hooajalist toorsalatit.

* 2 täistera röstsaia
* 4sl kodujuustu
* värsket kurki
* soola